Wakame 100g RAW BIO

Morské riasy firmy Algamar sú pestované v podmorských záhradách španielskeho pobrežia Atlantiku. Suší sa šetrným spôsobom cca 35 hodín pri teplotách do 45 ° C, tak aby si zachovali maximum svojich nutričných vlastností.

Wakame je nepostrádateľnou súčasťou japonského jedálnička. Má jemnú chuť a svojou štruktúrou pripomína klasickú "suchozemskú" zeleninu. Je bohatá na minerály a je zdrojom dôležitých stopových prvkov. Po vložení do vody, napučí a má veľmi krehkú vlákninu. Podľa tradičnej čínskej medicíny posilňuje táto riasa pečeň, žlčník a vyživuje chrbticu. Tiež čistí krv, posilňuje krvný obeh a upravuje krvný tlak.

Riasu opláchnite a vložte do vody na 15-20 minút. Vodu potom zlejte (môžete použiť na zalievanie kvietkov) a riasu pokrájajte do zeleninového šalátu alebo pridajte k základu na nátierku a rozmixujte. Wakame je vynikajúci na ochutenie zeleninových i obilninových pokrmov, je nevyhnutnou súčasťou Miso polievky.

Zloženie: Wakame (Undaria)*. (* = BIO)/p>

 >Priemerné nutričné hodnoty na 100g: kalorická hodnota 1171kJ/280kcal, bielkoviny 22,7g, sacharidy 46,8g, tuky 1,5g, vláknina 35,3g, draslík 6810mg (185% DDD) , mangán 680mg (226% DDD), fosfor: 235mg (29% DDD), železo 20mg (143% DDD), vitamín B12 0,36mg (30% DDD).

Skladovanie: Skladujte v suchu.