Miso pasta z hnedej ryže RAW BIO

Nepasterizovaná Genmai Miso pasta Clearspring z hnedej ryže má všestranné použitie na dochutenie rôznych jedál, polievok i strukovinových pokrmov. Je perfektnou prísadou do omáčok, dipov, nátierok a pickles. Miso výborne dochutí dresingy na šaláty, hodí sa do rezancov, tofu či zeleninových pokrmov. Je taký dobrý, že získala ocenenie za chuť "Great Taste"!

Táto miso pasta s plnou chuťou, v japončine Genmai Miso, poskytuje maximálnu výživu. Vyrába sa z celých sójových bôbov a hnedej ryže, vďaka čomu má vysoký nutričný profil.

Spoločnosť Clearspring zaručuje dodávky najlepšieho bio miso z Japonska. Miso je autentické vegánske fermentované jedlo, ktoré sa v Japonsku vyrába od 8. storočia. V mnohých pokrmoch a polievkach sa ho tu denne skonzumuje viac ako 1000 ton. Kvôli vysokému dopytu po miso od spoločnosti Clearspring máme výrobu bio miso zazmluvnenú u niekoľkých výrobcov z rôznych regiónov Japonska. Všetky naše misa sa vyrába podľa tradičných receptúr za použitia najlepších možných bio ingrediencií, ale pretože je miso živý výrobok, jeho chuť, farba a konzistencia sa budú mierne líšiť v závislosti od regiónu a ročného obdobia. Svetlejšie miso často pochádza z juhu, kde je kvôli teplejšej klíme kratšia doba zrenia ako v severných oblastiach, kde obvykle vzniká miso tmavšie.

Upozornenie: Občas však miso môže prirodzene fermentovať priamo v pohári, vďaka čomu farba miso v priebehu času postupne stmavne. Toto prebiehajúce zrenie môže tiež spôsobiť vydutie veka, ale môžete si byť istí, že produkt je stále chutný a nezávadný. Ak chcete túto fermentáciu spomaliť, jednoducho výrobok uchovávajte v chlade.

Obsah: 150g

Priemerné nutričné hodnoty na 100g: kalorická hodnota 662kJ/158kcal, tuky 6,1g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,2g, bielkoviny 12g, sacharidy 10g, soľ 12,7g.

Zloženie: celé sójové bôby* 47%, hnedá ryža* 33%, morská soľ, voda. (* = BIO)

Krajina pôvodu: Japonsko

Skladujte v chlade a suchu. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Miso je živý produkt a pokračujúca fermentácia môže spôsobiť vydutie viečka, čo nie je na závadu. Na produkte sa tiež môže vplyvom pôsobenia vzduchu objaviť nezávadný biely kvasinkový poťah, ktorý je možné odstrániť.