Konopné semienko je pre svoje výživné hodnoty úplne právom obľúbené medzi priaznivcami zdravej stravy a zdravého životného štýlu. Odborníkmi na výživu je konopné semienko považované bez preháňania za najvýživnejšiu potravinu planéty, pretože obsahuje nepreberné množstvo esenciálnych látok, teda tých, ktoré ľudské telo potrebuje na dosiahnutie optimálneho zdravia, a ktoré si zároveň nevie vyrobiť samo. Konopné semienko je skvelý zdroj proteínov a minerálov. Vyznačuje sa predovšetkým jedinečne vyváženým a komplexným zastúpením nenasýtených mastných kyselín. Pomer esenciálnych Omega-3 alfa linolénovej a Omega-6 linolovej kyseliny je najbližší pomerom vlastným ľudskému telu (1:3), a zaisťuje správnu funkciu metabolizmu. Konopný proteín obsahuje úplne kompletnú bielkovinu, je zložený zo všetkých 20 aminokyselín vrátane 8 esenciálnych: edestín, albumín a ďalšie telom ľahko využiteľné esenciálne aminokyseliny. Okrem unikátnych bielkovínnájdeme v semienku aj cenné tuky. Konopný olej obsahuje vzácnu Omega-6 linolovú kyselinu, ktorá je okrem iného zodpovedná za blahodarné pôsobenie na pokožku. Ďalej sacharidy prevažne vo forme vlákniny, širokú škálu vitamínov (A, B1, B2, B6, C a E) aj minerálnych látok, chlorofyl, lecitín, fytín a kyselinu cannabidiolovú so silným baktericídnym účinkom. Veľmi vhodné je pre dojčiace matky, pretože podporuje laktáciu a zvyšuje množstvo kyseliny gamma-linolénovej (GLA) v materskom mlieku. Konopný proteín je zložený zo všetkých 20 aminokyselín vrátane 8 esenciálnych. Z dvoch tretín je tento proteín tvorený globulárnym edestínom, ktorý sa blíži globulínu obsiahnutému v krvnej plazme a zodpovedá za funkčnú imunitu. Je to vysoko kvalitná, kompletná a ľahko stráviteľná forma proteínu, na rozdiel od mäsa alebo sóje, ktorá obsahuje inhibítory trypsínu a ďalších tráviacich enzýmov, ktoré sťažujú trávenie, spôsobujú plynatosť a ďalšie zažívacie ťažkosti, a môžu viesť až k alergii. Tretina bielkovinového obsahu je tvorená albumínom, ktorý podporuje správnu funkciu obličiek a pečene. Fakt, že konopné semienko obsahuje úplne kompletnú bielkovinu, je dôkazom toho, že rastlinná strava môže byť plnohodnotnou náhradou konzumácie živočíšnych produktov.
Konopné semienko je skvelé pri príprave nátierok, dipov, zálievok na šalát a chutných raňajok, ale predovšetkým konopného mlieka, do ktorého môžete pridať ďalšie ingrediencie zo skupiny tzv. "superfoods" a dostanete tak skutočnú nutričnú bombu. Recept na konopné mlieko nájdete v sekcii "RAW recepty".
Zloženie: Šetrným spôsobom mechanicky (semienko sa lúpe v stroji, kde na semienko tlačí 2 dosky, semienka neprechádzajú žiadnou tepelnou úpravou) olúpané konopné semienko*. (* = BIO).
Priemerné nutričné hodnoty na 100g: kalorická hodnota 2564kJ/619kcal, tuky 51,53g, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,89g, bielkoviny 30,78g, sacharidy 4,68g, z toho cukry 2, , soľ 0,34g.
Krajina pôvodu: Litva
Skladujte v chlade a suchu. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Výrobca: Sun&Seed