Čo znamenajú superfoods?

 

Superpotraviny alebo superpotraviny, ako už názov napovedá, sú potraviny a potravinové doplnky, ktoré sú výnimočné buď obsahom živín dôležitých pre ľudský organizmus, alebo svojím účinkom naň. Superpotraviny boli vždy známe pre svoju výživovú hodnotu a liečivý charakter. Mnohé z nich pochádzajú z miest, kde žili staroveké civilizácie v drsných podmienkach, ako sú hory Južnej Ameriky, tropické pralesy Ázie alebo púšte Afriky. V týchto drsných podmienkach prežili len plodiny, ktoré sa museli prispôsobiť drsným podmienkam tým, že sa naučili zachovať čo najviac živín. Preto v superpotravinách nachádzame abnormálne množstvo nutričných hodnôt.

V dnešnej uponáhľanej a stresujúcej dobe, keď nemáme čas nič poriadne urobiť, nieto sa v pokoji najesť (čo často riešime fast foodom alebo hotovými, priemyselne spracovanými polotovarmi plnými konzervačných látok a umelých aróm), sa veľmi ľahko stane, že skončíme s tzv. tento pojem sa vo všeobecnosti chápe v súvislosti s globálnym problémom zaostalých krajín, kde ľudia hladujú, ale vďaka rýchlemu občerstveniu a priemyselnému spracovaniu potravín sa s týmto problémom začína stretávať aj západný (rozvinutý) svet. Tento nutričný deficit sa dá účinne riešiť pomocou superpotravín.

Superpotraviny poskytujú živiny v prirodzenej a nespracovanej forme, ktorá je nášmu telu najbližšia a najprirodzenejšia. Sú dôležitou zásobárňou bielkovín, vitamínov, minerálov, esenciálnych polysacharidov, antioxidantov, enzýmov a esenciálnych mastných kyselín. Poskytujú vitamíny, minerály a ďalšie živiny dôležité pre pokožku, vlasy, nechty, mozog a priaznivo pôsobia na trávenie - skrátka sú výživovou "bombou". Superpotraviny sú nielen skvelým zdrojom živín prospešných pre zdravie a silný imunitný systém, ale aj dôležitým pomocníkom pri detoxikácii a udržiavaní acidobázickej rovnováhy organizmu.

 

Medzi superpotraviny patria najmä:

  • Bobule açai - významný antioxidant z amazonského pralesa, plný minerálov a vitamínov, skvelý pomocník pri chudnutí.
  • Aloe Vera - odporúča sa najmä pre svoje komplexné regeneračné a detoxikačné účinky, prezývaná "elixír mladosti".
  • Baobab - účinný antioxidant z Afriky, bohatý zdroj vápnika, železa, horčíka a draslíka.
  • Lucuma - ovocie má široké spektrum živín, najmä vysoký obsah betakaroténu, vitamínov skupiny B, sacharidov, vlákniny, vitamínov a minerálov, najmä draslíka, železa, vápnika, horčíka a fosforu.
  • Goji - kustovnica čínska vynikajúce antioxidačné účinky, pre silnú imunitu, skvelý zdroj betakaroténu.
  • Chia - semienka šalvie hispánskej, potravina pre bežcov, zvyšuje vnútornú hydratáciu organizmu, výborný zdroj minerálov, rastlinných bielkovín, kvalitných sacharidov, vlákniny a omega-3 a omega-6 mastných kyselín vo vyváženom pomere.
  • Chlorella - sladkovodná riasa, výborná na detoxikáciu organizmu od ťažkých kovov.
  • Kakaové bôby - plody kakaovníka, významný zdroj horčíka a ďalších minerálov, dôležitý antioxidant.
  • Kelp - morská riasa, najbohatší prírodný zdroj jódu.
  • Kokosový orechy - olej je neoceniteľný v boji proti kandidám a plesniam, na vonkajšie aj vnútorné použitie.
  • Konopné semená - ľahko stráviteľný zdroj bielkovín a cenných látok.
  • Lucuma - ovocie pochádzajúce z Peru, čisto prírodné sladidlo vynikajúce najmä do zmrzliny.
  • Koreň Maca - peruánsky ženšen, adaptogén - zvyšuje odolnosť voči stresu, odbúrava zlý cholesterol, na liečbu menštruačných a klimakterických problémov, obsahuje 19 aminokyselín vrátane 7 esenciálnych, dôležitý zdroj minerálov a vitamínu C a B.
  • Mladý jačmeň - prášok získaný z mladých listov jačmeňa má detoxikačné účinky a jedinečný význam pre udržanie acidobázickej rovnováhy organizmu.
  • Mochina - physalis peruviana, zdroj vitamínu C a B, betakaroténu, rutínu, fosforu, železa.
  • Moringa - obsahuje komplexný zdroj vitamínov, minerálov, bielkovín a silných antioxidantov, všetky obsiahnuté látky sú zastúpené v jedinečnej rovnováhe a forme, ktorú ľudské telo dokáže najlepšie absorbovať a využiť
  • Spirulina - zabraňuje rastu nežiaducich vírusov, je účinným antioxidantom a dôležitým zdrojom bielkovín.
  • Včelie produkty - peľ, propolis a med pomáhajú zvyšovať imunitu.
  • Jakon - hľuzy sladkej chuti veľmi vhodné pre diabetikov, zdroj antioxidantov, draslíka, vápnika, horčíka a oligosacharidov.

 

Superpotraviny sú potraviny pre modernú dobu a zdravý životný štýl bez pridaných hormónov, pesticídov, geneticky modifikovaných organizmov a iných chemických prísad. Podrobné informácie o niektorých z uvedených superpotravín nájdete priamo na výrobkoch alebo v časti "RAW informácie", v záložke "O ponúkaných výrobkoch".

V časti "RAW recepty" nájdete množstvo jedál, ktoré obsahujú superpotraviny.