Nerafinovaná soľ s charakteristickou výraznou chuťou a vôňou po vajíčkach.
Je vhodná na varenie bežných jedál, často je využívaná na prípravu indických a ďalších korenených pokrmov. Jej pikantnú chuť ocenia nielen vegáni pri príprave "vajíčkovej" nátierky s tofu a korením kurkuma. V kombinácii s orientálnym korením ju možno použiť pri príprave ovocných či zeleninových čatní alebo zeleninových zmesí sabdží. Je výborná na dochutenie omáčok či zeleninových polievok. Čiernu soľ Kala Namak je možné kombinovať s inou čistou či korenenou soľou Cereus.
Bez chemických prímesí, nepridávaný jód, neobsahuje prípravky na zlepšovanie sypkosti.
Obsahuje množstvo minerálnych látok a stopových prvkov.
Zloženie: čierna soľ v rýdzo panenskej podobe, veľkosť kryštálu 1mm
Krajina pôvodu: Pakistan/Punjab, južne od Himalájí
Min. trvanlivosť: pri skladovaní v suchu neobmedzená
Hmotnosť: 150g