Pohánkový šalát s paradajkami
1 šálka (cez noc) namočenej alebo naklíčenej pohánky
cca 10 polovičiek sušených paradajok
1 lyžička provensálskeho korenia
1 lyžica panenského olivového oleja
štipka cesnakovej soli
Všetky ingrediencie šalátu dáme do misy a premiešame. K základu potom pridáme zeleninu podľa chuti a možností. Výborné s avokádom, paprikou, paradajkami, uhorkou, olivami, čerstvou bazalkou... Môžeme navyše pridať roztlačený 1 strúčik cesnaku.
Mňam! :)